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Kuchicitos
Seis razones para pelear en la mesa: tres sonsos con tocino ahumado y tres masacos de plátano maduro al panko, coronados con queso Mizque Maduro.
40,00 Bs.
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Sonso de Yuca
Puré de yuca con queso y tocino ahumado de la casa, cebollas escabechadas y más queso… porque hoy no hay dieta.
25,00 Bs.
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Plato fuerte

Chicharrón pork belly

La panceta crocante y tan intensa que el tocino tiene celos. Se sirve con guacamole y patacones dorados.

69,00 Bs.
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Chicharrón acevichado

Esta no te la esperabas… chicharrón de cerdo en leche de tigre, con tu grado de picante favorito, coronado con cebolla morada y cilantro, sobre yucas fritas y cueritos insuflados.

60,00 Bs.
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Chicharrón "el original"

Tradición cochabambina: chicharrón dorado y jugoso, con papitas, mote y harta llajwita.

65,00 Bs.
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Costillitas Teriyaki de Maracuyá
Costillas Servidas con papines crocantes y coleslaw de la casa con salsas Teriyaki de Maracuyá
79,00 Bs.
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Costillitas BBQ Mocochinchi
Costillas Servidas con papines crocantes y coleslaw de la casa con salsas de BBQ Mocochinchi
79,00 Bs.
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Costillitas BBQ Ají Colorado
Costillas Servidas con papines crocantes y coleslaw de la casa con salsas de BBQ Ají Colorado
79,00 Bs.
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Arroz frito con panceta
Arroz al wok con estilo oriental, cargado de chanchito asado, tortilla de huevo y vegetales, coronado con salsa tamarindo. Cuando el chancho alcanza su estado zen.
49,00 Bs.
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KATSU BOKKEUMBAP
59,00 Bs.
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Pique de cerdo
¿Te imaginaste esta combinación? Bondiola jugosa, chorizo ahumado, huevo, sobre papas crocantes.
69,00 Bs.
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Codillo de cerdo

36 horas de paciencia para lograr un codillo tierno que se corta a cuchara. Acompañado de papas nativas, mote, encurtidos y vegetales de temporada. Ideal para 2 o 3 personas. ✨ Solo disponible los martes.

189,00 Bs.
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Caldos

Menudito
Un clásico con el toque de la casa: picantito, reconfortante y acompañado de pan fresco y locoto ✨ todos los días hasta agotar stock
35,00 Bs.
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Fricasé

sabor Boliviano en estado puro: Chancho tierno, mote y ají ✨ todos los días hasta agotar stock

45,00 Bs.
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Postres

Torta Vasca
Cremosa y húmeda, hecha con queso y horneada al estilo tradicional, con syrup casero de frutilla o maracuyá o mocochinchi o piña.
35,00 Bs.
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sorbete de api con pastel
25,00 Bs.
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Sorbete Camba/Colla

Sorbete refrescante de wira wira combinado la miel de caña cruceña. Puro sabor boliviano en cada bocado

22,00 Bs.
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Sorbete de hierba luisa

Ligero, refrescante con notas cítricas de hierba luisa y gel de piña y limón.

22,00 Bs.
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Chanchada - Helado de Chirimoya

El helado más cochalo que vas a probar: chirimoya cremosa, tocino ahumado casero, bizcocho suave y un baño dulce de mocochinchi.

29,00 Bs.
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Soda

Coca cola 500ml
Coca cola 500ml
12,00 Bs.
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Coca cola zero 500ml
Coca cola zero 500ml
12,00 Bs.
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Fanta 500 ml
Fanta 500 ml
12,00 Bs.
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Sprite 500 ml
Sprite 500 ml
12,00 Bs.
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Sprite zero
12,00 Bs.
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Pepsi 500 ml

Pepsi 500 ml 

12,00 Bs.
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Pepsi black 500 ml

Pepsi Black 500 ml

12,00 Bs.
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Guarana 500 ml

Guarana 500 ml

12,00 Bs.
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Agua

Agua sin gas 600ml

Agua sin gas 600ml

12,00 Bs.
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Agua con gas 600ml
Agua con gas 600ml
12,00 Bs.
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Extras

Porción Guacamole
15,00 Bs.
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Salsa de Costilla extra
10,00 Bs.
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Porcion cuero insuflado
15,00 Bs.
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Porción Arroz

Porción Arroz

10,00 Bs.
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Porción Yuca
12,00 Bs.
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Porción Papines

Porción Papa

10,00 Bs.
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Porcion papa frita
15,00 Bs.
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Porcione Coleslaw
13,00 Bs.
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Cortesia Cumpleaño

coctel cumpleañero
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Torta Vasca - Feliz Cumpleaños
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Sorbete Camba/Colla - Feliz Cumpleaños
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GIFT CARD BW
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Cortesias por demora

Cortesia pan y jugo de pique
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cortesia sorbete por demora
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cortesia de torta vasca por demora
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cortesia helado por demora
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